PETUA2 TANAMAN DAN PENJAGAAN BONGKAH CENDAWAN TIRAM KELABU

PETUA2 TANAMAN DAN PENJAGAAN BONGKAH CENDAWAN TIRAM KELABU (CTK)-

Simptom bongkah CTK

1. Cendawan kuning-air yg tidak bersih
2. Cendawan kerinting- terkena asap kebakaran atau bahang panas
3. Benih bahagian atas saja tak mahu turun ke bawah beg-abuk kayu berminyak atau campur ngan kayu hutan (kayu kuing)
4. Benih turun separuh beg-abuk kayu banyak air

Penyakit bongkah CTK

v Beg diserang semut bhgn bawah-pykt ulat halus di dasar beg cendawan
v Pykt hijau-benih yg tercemar dan harus dibuang dan senang merebak
v Pykt kuning pada tapak-abuk kayu yg basah kena hujan disimpan dlm guni lama atau abuk yg dimesin campur dengan abuk kering jika benih bermutu dan akan hilang kemudiannya
v Kulat hitam mula2 keluar lendair dan akan hitam tapi tidak merbahaya
v Kumbang hitam kecil sbbkan cendawan berulat, atasi dengan hapuskan kumbang dan akan berkurangan lama- kelamaan
v Bagi jangkitan hama hendaklah bangsal hendaklah dikosongkan selama 8 atau 12 bulan utk elak hama menyerang kembali bongkah cendawan atau berpindah ke tempat lain

Fakta CTK

Ø Biasanya apabila buka penutup bongkah/beg cend. pd hari pertama, hari ke-4 sudah tumbuh dan pada hari ke-5 boleh dituai (petik)
Ø Berat hasil pertama dan kedua dengan anggaran hasil antara 80gm hingga 100gm dan seterusnya akan berkurangan hasil dalam beratnya
Ø Kalau beg dibuka hingga 2 bulan lebih, tumbuh serentak tapi batang cendawan keras sedikit
Ø Benih cendawan yg matang akan tumbuh cepat berbanding yg belum matang lambat dlm 12 jam atau 1/2 hari
Ø Suhu rumah cendawan yg baik ialah antara 22 hingga 30 darjah celsius
Ø Jika benih cendawan yang diletak kedalam beg cendawan sedikit maka misilium yang terhasil adalah nipis dan lambat memenuhi bongkah cendawan, tapi jika benih yang diletak dalam beg cendawan, misilium yang terhasil cepat memenuhi bongkah cendawan dan warna putih misilium adalah ketara.